28日（土）、『六月の青い鳥』さんで夜カフェが開催されました。
センコーヒーさんこだわりの、スペシャリティーコーヒーとスイーツのコラボレーション。
コーヒーのラインナップは6種類、すべて個性的なシングルオリジンコーヒー。
飲み比べの3カップもご用意されています。
センコーヒーさんのコーヒーは本当に美味しくて、私は大好きです。
クリスマスに引き続き、お菓子を担当させていただきました。
1月のお菓子『ガレット・デ・ロワ』です。
ケーキの中にはフェーブを忍ばせ、薔薇の葉っぱで型どりしたチョコレートリーフや、生チョコなどを添えました。
今回はお天気を考慮され、15：30からのスタートとなりました。
お陰様で、沢山の方に楽しんでいただくことが出来ました。
足元の悪い中、お越しいただきました皆様、本当にありがとうございました🙇
実は予定数を大幅に超え、途中お菓子が足りなくなるのではと、ハラハラドキドキでした💦
教室にお越しのS様、「この時間だから来れました。」
ガレット・デ・ロワを召し上がり、「白あんバージョンですね。」と。
さすがですね！！
顔見知りの方がお越しくださるのは、とても嬉しいものです💕
フェーブが当たった方は5名様、王冠をかぶっていただき写真撮影📷＆センコーヒーさんからのプレゼント。楽しんでいただけましたでしょうか？
毎回欠かさずいらっしゃるというN様、3カップのコーヒーをじっくりと飲み比べていらっしゃいました。
お帰りの際、カウンターの中の私にもお声がけいただきました。
「美味しかったです。写真では伝わらない美味しさです。チョコレートの葉っぱの盛り合わせも、素敵でした。感動しました。」と。
そのお言葉に私の方が感動してしまいました💘💘💘
今回も素敵な方々とご一緒に、目一杯お手伝いさせていただけることに感謝です。
とてもとても楽しい時間でした。
ありがとうございました。
✰センコーヒーさんがインスタに素敵にアップしてくださっています。
⇒『1000 coffee （セン コーヒー）』さん
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by lesoleilmidori
| 2023-01-29 23:38
| 教室の日々
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