6・7月教室日程

☝画像は‟6月の青い鳥”さんのお庭

６・７月教室日程をご案内いたします。

✤　レッスン内容（予定）

・ガトー・サントノーレ
・アメリカンチェリーのクラフティー
・その他

『ガトー・サントノーレ』

1840年代にパリで誕生したフランスの伝統菓子、由来は諸説あります。

円盤状のアーモンドのサブレ生地の縁にシュー生地を重ねて焼き、さらにカラメルを付けたプチシューで回りを飾り、中をクリームで覆ったお菓子です。

このお菓子の魅力は、サクサクしたサブレとシュー、クレームパティシェール＆生クリームの滑らかな味わいと、ほろ苦いカラメルのパリパリ感を一度に楽しめるところです。
これらが一体となった美味しさは病みつきになってしまいます💕

『アメリカンチェリーのクラフティー』
フランスリムーザン地方の伝統菓子です。

とろりとなめらかな水分が多い感じではなく、どちらかといえばスポンジのような軽い生地に仕上げます。
季節のアメリカンチェリーを焼き込んで🍒

✤　教室日程（開始ＡＭ11:00）

６月１５日（日）残席２名様
　　１８日（水）満席
　　２１日（土）満席
　（↑開始時刻10:30）
　　２８日（土）夜カフェ
７月　３日（木）残席１名様
　　　６日（日）満席
　　　９日（水）満席
　　１２日（土）満席
　　１６日（水）満席
　（↑開始時刻10:30）
　　２０日（日）満席
　　２６日（土）夜カフェ
８月１０日（日）満席

　　１２日（火）満席
※８月はお休み月ですが、レッスンご希望の方がいらっしゃいましたら遠慮なくお問い合わせください。

※夜カフェの日の教室開催はありません


レッスンご希望の方は、お問い合わせフォームよりお申し込みください。
　↓↓
　お問い合わせフォーム



お菓子教室ランキング

にほんブログ村

Copyright 2025 お菓子教室 ル・ソレイユ All Rights Reserved