4月26日（土）夜カフェのご案内

４月２６日（土）『六月の青い鳥』さんにて夜カフェが開催されます。

open　17:00
close　20:30
※17：00～18:30と19：00～20:30の2部制でご予約いただいています。
（各24席　予約優先　当日可）

４月のお菓子は
・シャルロット・オ・ペッシュ
・パイナップルケーキ
・ブリティッシュ・キャロット・ケーキ
を予定しています。

🍑シャルロット・オ・ペッシュ
貴婦人の帽子を意味するシャルロット。
帯状に焼いたビスキュイでババロアを囲んだケーキです。
ビスキュイの中はバニラのババロアと桃のシロップ漬け。
桃が清涼感を与えるアクセントになっています。

🍍パイナップルケーキ
台湾で人気の点心の一種です。
サブレ生地にパルミジャーノ・レッジャーノを加えてみました。
フィリングはジューシーでフレッシュ感あふれるパイナップルの餡。
サクサクした生地にフィリングがマッチし、程よいチーズ風味が一層味わいを引き立てます。

🥕ブリティッシュ・キャロット・ケーキ
イギリス伝統のケーキです。
人参をチーズグラインダーで細長く卸すことにより、余計な水分が出ず、ホロホロした軽い食感のキャロットケーキになります。
飾り用の人参マジパンにはパセリの葉をさして。
可愛いでしょ♫


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『1000 coffee （センコーヒー）』さんのラインナップは6種類、世界の生産地の個性豊かな、すべて上質で新鮮なスぺシャリティーコーヒーです。

飲み比べの3カップもご用意されています☕☕☕
その月のお菓子にマッチした、その月のみのブレンドコーヒー☕も考えて下さり、これがまた楽しみなんです💕

自家焙煎にこだわった香り豊かなコーヒーとケーキのマリアージュを、どうぞお楽しみください。

皆様、お待ちしています♪

ご予約は、『六月の青い鳥』さんのDMまたはお電話、もしくは『1000 coffee （セン コーヒー）』さんのDMで承ります。

★『六月の青い鳥』
📞0764617604

★『1000 coffee （セン コーヒー）』


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