レッスンのひとこま（動画）
2020年 07月 17日
バスクチーズケーキの美味しさのポイントは、4つの材料のバランスと焼き加減につきます。
高温で短時間でオーブンから出し、なめらかな仕上がりに。
教室始めて以来、作り方の簡単なお菓子No.１かもしれません
じゃがいものタルト、煙突から注いだ生クリームがいい感じの食感に。
クスクスサラダを添えて。
T様の手元を撮影してみました。
飴を振るときの手首のスナップの効かせ方、お上手です。
糸飴を崩しながらいただくピーチメルバ、好評です♪
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by lesoleilmidori
| 2020-07-17 23:35
| 教室の日々
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