レッスン再開しました
2020年 06月 11日

2か月ぶりのレッスンです。
久しぶりに皆様にお会いできるのが嬉しかったです

レッスン中は始終賑やか。
久しぶりに人とお会いし、眠っていた感覚やルーチンを揺り起こした感覚に包まれました。
私、良いお仕事をさせていただいているなあと、改めて実感しました。
いらして下さった皆様、ありがとうございました。


クランブルシュークリームとアレンジのエクレアを。
一部のシューには、軽く火を入れたアメリカンチェリーとフランボワーズのパールクラッカンを挟み、味のバリエーションを楽しんでいただきました。

杏仁豆腐です。
あんずのソースと夏のフルーツを。

クッキーは2種類、きめ細かく、びっくりするくらいほろほろと崩れる食感です。
これからいらっしゃる皆様もどうぞお楽しみに♪
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by lesoleilmidori
| 2020-06-11 23:58
| 教室の日々
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