お知らせ ＆ 夏向きのデザート（動画）

✤ お知らせ
県内は、29日から新型コロナウイルスに対する制限が、最も緩いステージ１に移行しましたね。
４・５月と教室をお休みしましたが、６月中の再開を目指して準備を進めようと考えております。
詳しい教室日程は近々アップします。
ご覧になってください。


今回、夏向きのデザートをご紹介します。
‟パンナコッタ　マチェドニアソース（動画）”です。
パンナコッタは、「クリームを煮た」という意味のお馴染みのイタリアのデザート。
生クリームの配合を少なくして夏向きにあっさりした味にしました。
フルフルでゆる～く固まる配合です。

マチェドニアソースをかけていただきます。
マチェドニアもイタリアのデザート。
お好みのフルーツをお使いください。
出来れば丸１日位置いておくとさらに味が馴染みます。




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