動画 ❝アイスボックスクッキー❞

動画 ❝アイスボックスクッキー❞_b0184436_17023831.jpg


生地を棒状にして、冷凍して作るアイスボックスクッキーです。
食べたい時に食べる分だけカットして焼くことができます。

アレンジもいろいろ。
右から、プレーン、ゴマ、チョコ、ナッツ、レモン、レッドベリーズ(紅茶)、ミント。
プレーンクッキーの生地ができたら、最後に好みの具材を混ぜるだけです。

今回は❝プレーンクッキー❞の作り方を動画にしてみました。
バター・砂糖・卵・粉・ほんの少しの塩、とてもシンプルな材料です。

サクッ ほろほろ・・・、口の中で細かくさらさらと砕けていく繊細なクッキーを作ります。
この軽やかな食感を生むため、また風味も楽しめるための大切なコツをご紹介します。

美味しいクッキーで素敵なティータイムをお楽しみください♪






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by lesoleilmidori | 2020-05-13 23:58 | 教室の日々 | Comments(0)

お菓子教室 ル・ソレイユのブログです。


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