秋のお菓子 Ⅱ 2018年 08月 13日

少し涼しくなったら、コクのあるお菓子がいいですね♪
フランボワーズとショコラの組み合わせが、とても好きです

土台には、バターの香り感じる濃厚な生地。
生クリームを泡立ててチョコレートと合わせた軽いクリームをのせました。
フランボワーズのコンフィチュールとマッチして、ちょっと感動 のお味に仕上がりましたよ。
凍らせていただくのも、また違った食感で美味しいです。


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