秋のお菓子 Ⅱ

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少し涼しくなったら、コクのあるお菓子がいいですね♪
フランボワーズとショコラの組み合わせが、とても好きです 110.png

土台には、バターの香り感じる濃厚な生地。
生クリームを泡立ててチョコレートと合わせた軽いクリームをのせました。
フランボワーズのコンフィチュールとマッチして、ちょっと感動 113.pngのお味に仕上がりましたよ。
凍らせていただくのも、また違った食感で美味しいです。


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by lesoleilmidori | 2018-08-13 18:35 | 教室の日々 | Comments(0)