ショコラ・ショコラ・ショコラ

フレンチメレンゲで作った“マカロン・オ・ショコラ”。
中身のガナッシュはカカオ分の高いショコラで♪
食感、バランス共にいい感じ～


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テンパリングして作る“ボンボン・オ・ショコラ”。







ショコラまみれの日々は続きます。



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