10月レッスン

10月のレッスンが始まっています。
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皆様が綺麗に盛り付けられたタルト038.gif
秋のフルーツがいっぱい!
カットがムズカシイ・・・008.gif

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スフレ・オ・ショコラはクール・ド・グアナラ(ヴァローナ)で。
無花果のコンポートとともに。

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パート・シュクレの残り生地は、サブレになりました。


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by lesoleilmidori | 2012-10-08 23:59 | 以前のレッスン(ベーシック) | Comments(0)