１０月レッスン

１０月のレッスンが始まっています。

皆様が綺麗に盛り付けられたタルト
秋のフルーツがいっぱい！
カットがムズカシイ・・・


スフレ・オ・ショコラはクール・ド・グアナラ（ヴァローナ）で。
無花果のコンポートとともに。


パート・シュクレの残り生地は、サブレになりました。


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