猫井 登さん 新作発表

今日は、朝日新聞出版社から、冊子小包が届きました。　
なんだろ～ と、開けてみると・・・
猫井　登さんから、新作本のプレゼントでした！　キャ～


「 おいしさの秘密がわかる　スイーツ断面図鑑 」

大手銀行員からお菓子の道に入られた、異色のお菓子の歴史研究家として人気の猫井　登さんです。
私たちからは、 「ダンメンさん」 とか 「ニャンコさん」 と呼ばれています

お菓子にまつわるさまざまな歴史や文化的背景、多くのお菓子を考案した偉人たち、お菓子の形の意味、ご自身のお菓子の思い出など・・・お菓子好きには、たまらない本です。

まさしく、断面マニアの真骨頂あふれる内容です


「お菓子の由来物語」とともに、私の愛読書に仲間入り～

猫井さんからは、いつもパワーをいただいてばかりです。
誠にありがとうございます


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