２月・４月のお菓子教室 『アドバンスコース』

・　エクレール・オ・キャラメル
・　ソフトコーヒーキャラメルケーキ　　　⇒　写真を下に追加しました

『エクレール・オ・キャラメル』
『ベーシックコース　３月』　の、シュー生地のアレンジです。

表面をでこぼこさせず、奇麗にエクレアを焼き上げるコツ、
　　フォンダンのかけ方などレッスンいたしましょう。








中は、キャラメルクリーム、
フォンダンもキャラメル味です。










『ソフトコーヒーキャラメルケーキ』


しっとりとした、シンプルな焼き菓子
です。

キャラメルは、絞れるくらいの固さに
なるように仕上げます。

３月は、教室の日程を７日間しかお取りすることができない為、『ベーシック
コース』のみとなります。
『アドバンスコース』は、引き続き４月も同じ内容でレッスンいたします。

教室日程をご覧いただき、お問い合わせ、お申し込みいただきますよう、
よろしくお願い申し上げます

２月の教室日程⇒コチラ
４月の教室日程⇒コチラ

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