マーブルケーキ
2010年 10月 31日
2001年に撮ったお菓子の写真、続編(前回はコチラ)です。
今回は、“マーブルケーキ”です。
焼きっぱなしのお菓子ですが、生地の中に、マーブル(大理石)のような美しい模様が、でき上がっています。
マーブル模様の作り方はいたって簡単ですよ~
生地の混ぜ具合と、オーブンの中での火の通り具合によって、マーブル模様が、自然にできていくのです。
きょうは、どんな模様かしら カットするのが楽しみなお菓子です
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by lesoleilmidori
| 2010-10-31 01:00
| 教室の日々
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