チェッカーボードケーキ

伝統の重みの中で受け継がれてきたフランス菓子は、もちろん大好きですが、家庭のぬくもりがストレートに感じられるアメリカンケーキも大好きです016.gif

今日は、いかにもアメリカというお菓子を作りました♪

市松模様の『チェッカーボードケーキ』

外側はただのチョコレートケーキなのですが、
切り分けると、切り口はチェッカーボード模様になっています。
どうやって作るの~005.gifと、誰もが知りたがるケーキです。

今日は生地を焼いただけ。まだ、製作途中です。

チェッカーボードケーキ_b0184436_23342276.jpgチェッカーボードケーキ_b0184436_23272738.jpg










2色の生地を、こんな風に互い違いに流して、焼き上げます。

仕上がりは、後日・・・お楽しみに001.gif

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by lesoleilmidori | 2010-04-20 23:59 | 教室の日々 | Comments(0)

お菓子教室 ル・ソレイユのブログです。


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