もうすぐ４月です

昨日は、朝からうっすらと雪が積もっていました。

３月の『ベーシックコース』のレッスンが終了致しました。
貴重な休日に、お教室に足を運んでいただき、心から感謝いたしております
お友達をご紹介下さり、縁を繋いで下さる方、「ブログ、日に何度もチェックしているんです。」とおっしゃって下さる方、「ここに来るために仕事を頑張る。」と言って下さる方、皆様の温かいお気持ちが嬉しく、また頑張ろうという元気をいただいております。ありがとうございます


昨日のレッスンで作られたジャムリングクッキー、生徒さんのアイディアで、ハートで抜いたとても可愛い仕上がりになりました
素敵なアイディアですね。

時々、生徒さんのセンスの良さにハッとさせられることがあります。
素敵なリボンの結び方だったり、お菓子のプレゼン（見せ方）だったり・・・。
私も参考にさせていただいてまーす。


思いがけず、ガトーフェスタ・ハラダのラスクをいただきました。（以前のブログ）
じつは、このバージョン食べてみたかったんです。

何で分かるの～？
すぐに、いただきましたよ～。
チョコがたっぷりなんですね～。
美味しかったです
とっても満足感がありました。
Ｙさん、ありがとうございます


今月は、この後、『アドバンスコース』のレッスンがあります。
パーツが沢山ありますが、とても、達成感のあるケーキです。
お菓子を作り上げる過程を、楽しめます♪