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暑い日が続きますね 058.gif
無理をなさらず、
夏を乗り切りましょう。

お陰様で、7月レッスンも終わり、
しばしの夏休みを過ごしております。

皆様からのリクエストを沢山いただいているのですが・・・ 007.gif
9月レッスンをお楽しみに 040.gif



ところで、今までFacebookには縁がなかったのですが、
先日、師事しているフランス地方菓子の大森由紀子先生のFacebookの
記事を見てみたいなと思い・・・初めてアカウント登録をしてみました。
登録することで、教室にお越しの方のFacebookも
拝見することができました。

ご自分で作られたお料理やお菓子を頻繁にアップしておられる方、
旅行や、美味しいお店の情報をアップしておられる方など、
楽しく読ませて頂きました 043.gif

ところが・・・、先日、びっくりさせられる記事に出合いました 005.gif

数年前から教室に通っておられる方のFacebookなのですが・・・
レッスンの時に撮影された、お菓子の仕上がりお花などのしつらえ写真
を使い、ご自宅でご自身が作ったり、しつらえたりしたかのような文言
「朝から1日かけて作りました。」 「今日はこんな模様にしてみました。」
「ヒマワリを添えてみました。」・・・etc.を添え、
掲載し続けていらっしゃるのです。

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 それらの記事を見て、イイネ
 や素晴らしいなどのコメント
 の数々・・・。
 そしてコメントに対して返信
 している文章の内容・・・。

 目を疑いました 005.gif 005.gif 005.gif

 びっくりしたと同時に、
 ショックでした 002.gif 002.gif 002.gif

 
 

今回の件で、教室での写真撮影動画撮影はお断りしようかと一時は考えもしました。

しかし、これまでブログなどに投稿されている方は、
「お菓子教室でこんなお菓子を作りました。」 というような表現を加えてくだ
さったり、
「教室の内容を載せていいですか?」 と確認されたり、
「記事に教室ブログのリンクを貼りつけ」 てくださったり、
SNSのマナーに配慮し投稿してくださる方ばかりです。

また、私も載せていただいた記事に、どれだけ元気をもらい、力をいただい
ていることでしょうか !

ところで、「基本的に不特定多数に公開されるSNSの情報は、誰もが見る
ことのできる情報として認識しておくことが大切です。」
といわれています。
なにとぞ、教室で知りえたこと(写真など)につきまして、ブログやFacebook
などに投稿される場合は、出所を明らかにして使っていただけたらと思います。

皆さまのご理解の程よろしくお願い申し上げます 040.gif


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by lesoleilmidori | 2015-08-09 09:57 | Comments(0)

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本日4月10日(木)より、今までの「お問い合わせフォーム」とメールアドレス
info@midori-g.com が使えなくなります。

つきましては、これからのお問い合わせ・ご予約などのメールは
yfa10483@nifty.com のアドレスへ送信をお願いいたします。

どうぞよろしくお願いいたします 040.gif


by lesoleilmidori | 2014-04-10 00:03 | Comments(0)

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暖かくなってまいりましたね 056.gif

お陰様で、教室を始めて、14年以上が経ちました。
途中ブランクもありましたが、皆様にお越しいただき、こうして教室を続けさせていただけることに感謝申し上げます 040.gif

教室は、以前はグループでいらっしゃる方が多かったのですが、最近はブログをご覧になり、お菓子作りが好きという方が、お一人様でお申し込みされることが多くなってまいりました。
そして、教室で出会われた方同士が、その後もいいお付き合いをなさっておられる場合もあるようで、大変嬉しく思っております。
また、いただくメールの内容・お言葉に、勉強させられ、どれだけ励まされ、パワーをいただいていることでしょうか 040.gif

ところが、時代の流れとでも申しましょうか、今年に入ってから、
教室内でのびっくりするような行為があったり、
レッスンで同席された方の印象や行動について悪く受け取れるメールをいただいたり・・・、
このようなことは、教室始まって以来、経験したことがありませんでしたので、とても困惑しております 002.gif

そこで、教室を主宰する者として、皆さまにお願いがあります。

1.教室内で、他のお菓子教室への勧誘・人数集めをされる方がいらっ
  しゃいます。このような行為はおやめ下さい。
  なにとぞ、教室外でなさって下さい。

2.レッスンで同席された方の印象や行動についてのメールを何度かいた
  だいています。
  感じ方は人それぞれです。何気ない行動も、許せない行為と感じる方
  もいらっしゃるのだということや、今後見直すべき点にも気づかせてい
  ただけたことは、ありがたく思います。
  ただ、ご縁があり、教室に来ておられる方のことを、悪く言われるよう
  なメールはとても心外です。
  今後、このようなメールには対応いたしかねます。

3.お仕事の都合や、ご家庭の事情などでのご予約日の変更はお受けし
  ますが、人の好き嫌いでの変更・人数調整を依頼されても対応はいた
  しかねます。
  どうしてもご一緒されたくない場合は、ご自身で4~5名様のグルー
  プをお作りになり、グループレッスンとしてお申し込み下さい。

 はじめにも紹介しましたが、教室を始めて、14年以上が経ちました。
 ・開室時から今でもレッスンにお越しになるレジェンドのような方々、
 ・2度目のベーシックコースのレッスンに参加されている方々、
 ・いろんなレッスンのリクエストをされる方々・・・等々
 皆さまにお越しいただいているお蔭で教室を続けていけます 045.gif

 なにとぞ、教室運営につきまして皆さまのご理解の程よろしくお願い申し
 上げます 040.gif


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by lesoleilmidori | 2014-04-04 12:00 | Comments(0)

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11月4日 (月・祝) 「ベーシックコース」
を追加します。

   ご予約をお待ちしております 040.gif




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by lesoleilmidori | 2013-10-06 14:21 | Comments(0)

お知らせ

今日から7月です。
あちらこちらで咲いている紫陽花に目を奪われます。

パソコンの故障はとうとう復元できず、新調いたしました。
やっと、メールやお問い合わせの送受信もできるようになり、ほっとしております。038.gif

皆様に、大変ご迷惑をおかけいたしました040.gif


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昨日で、6月のレッスンが終了~。
楽しいひと時を皆様と共有させていただき幸せです001.gif

お教室にお越しの皆様、ありがとうございました040.gif



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by lesoleilmidori | 2012-07-01 12:17 | Comments(0)

昨日、パソコンが突然切れてしまい再起動しなくなり、メールの受信送信ができなくなりました 005.gif
“教室へのお問合せ”フォームメールからの送信内容は、昨日から受信できない状況です。
ご迷惑をおかけいたしますが、教室へのお問い合わせ、レッスンのお申し込み、ご質問などは、暫くの間、電話もしくはファックスでご連絡いただけますようお願い申し上げます。

     TEL / FAX   076-491-8160 (教室専用) 

なお、レッスンや準備などで、すぐ電話に出られないことが多いため、留守番電話にメッセージをいただければ、折り返しこちらからお電話をさしあげます。
お手数をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願い申し上げます040.gif


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by lesoleilmidori | 2012-06-22 13:09 | Comments(0)

お知らせ

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ようやく暖かくなってまいりましたね。
市内の桜は、今が見ごろです 056.gif

レッスンにお越しの皆様、いつもありがとうございます040.gif

これからの時季、お持ち帰りのケーキに添える保冷剤をお持ち下さいますようお願い申し上げます。
お手数をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします 040.gif


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by lesoleilmidori | 2012-04-16 13:51 | Comments(0)

いつも、 お菓子、紅茶、大好き! をご覧いただきありがとうございます040.gif
皆様にお知らせがございます。

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体験レッスン は、お気軽に教室へいらしていただき、教室の雰囲気やレッスンの進め方 を体験していただいた後、「ベーシックコース」のレッスンを受講されるかどうかをご検討していただく目的で、2009年7月から設けておりました。

誠に勝手ながら 体験レッスン は、今月で終了 させていただきます。

4月から、初めて教室へいらっしゃる方は、「ベーシックコース」 のレッスンを受講していただき、ご検討していただきたく存じます。
2回目以降は、ご入会となります。
何卒よろしくお願い申し上げます040.gif

なお体験レッスンに代わるものとして、初めての方もお気軽に参加していただける単発レッスン、~例えば2月に開催した バレンタインのためのお菓子作り~ のような企画(年に1~2回程度)を考えていきたいと思います。


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by lesoleilmidori | 2012-03-23 14:40 | Comments(0)

b0184436_2051567.jpg本日で、10月のレッスンが終了いたしました。
皆様、誠にありがとうございました040.gif

今日のお花は、情熱的な赤を選びました。

 は、アップルパイとミートパイ作りの途中です。
皆様、麺棒の使い方がとてもお上手です 038.gif

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b0184436_2142531.jpgすでにご存知の方もいらっしゃいますが、
8月下旬頃から、右手薬指を動かすと痛みを感じ、
受診した結果、“狭窄性腱鞘炎”通称“バネ指”と
診断されました 007.gif

原因は手の使いすぎとのことです。
治療法は、「右手を使わないこと」 だそうですが、とても難しいことです。

b0184436_21185661.jpg包丁など細いものを握る時、麺棒を転がす時など、痛みを感じます025.gif
テーピングで固定しながら、教室を続けていますが、負荷がかかっているのでしょうか、一向に良くなる気配は無く、痛みが増す傾向にあります。
教室をお休みさせていただくことも考えてみましたがクリスマスのお菓子を、楽しみにしていらっしゃる方も多く、このまま続けてみるつもりでいます。

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誠に勝手なのですが、ご試食はその月のお菓子とお飲み物だけにさせていただき、今までお出ししておりました、 おもてなしの軽食は、準備しない進め方に変えさせていただきたいと考えています。

代わりに、評判のパティシエの焼き菓子や、チョコレートなどをお取り寄せし、皆様に、味わっていただくことを計画しております。

お教室を長く続けていけるようにレッスン内容を見直しながら、満足していただけるように努めてまいりたいと思います。

何卒、よろしくお願い申し上げます040.gif


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by lesoleilmidori | 2011-10-27 23:43 | Comments(0)

お知らせ

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お教室にお越しの皆様、いつもありがとうございます040.gif

充実したレッスンを、皆様にご提供できますよう、研修に行って参ります。
戻りましたら、10月のレッスン準備にとりかかります。
月末には、アドバンスコースのご案内をブログにアップできるかと思います。
今しばらく、お待ちください。

なお、メールでのお問い合わせ、レッスンのお申込などへのお返事がしばらく遅れます。
なにとぞご了承いただけます様、よろしくお願い申し上げます040.gif


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by lesoleilmidori | 2011-09-16 09:32 | Comments(0)