ラテアート

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清水元町にある 『セントベリー』 さん。コーヒー豆のお店です 063.gif
お豆を買いに行くと、カプチーノかブレンドコーヒーを淹れてくださいます。
いつもお願いするのは、カプチーノ。
なぜって? ラテアートが素敵なんです!
今日はうさぎさんでした。可愛いなぁ~ 038.gif
つい頬が緩んでしまう安らぎの一杯です。


b0184436_1850052.jpgところで、昨日のレッスンで、I 様からご質問をいただきました。
「ベーシックコースは2回受けてもいいのですか?初めて来た時は、緊張のあまり何を作ったのか全く覚えていないんです・・・。」とのことでした。
そんなに緊張されていたなんて思ってもみませんでした005.gif

「もしかして私ってそんなに恐い?」
(横で頷く主人・・・045.gif
「コラ~ッ!047.gif

もちろん、ベーシックコースは、何度受けられても構いませんよ。
実際今月も2度目の方が何名様かいらっしゃいました。
なお、ベーシックコースのカリキュラムは、毎月のお菓子のテーマを決め、そのパーツを組み入れていますのでほぼ変わりません。
ただ、「もっと、美味しくなーれ!」を目指して、ここ数年は、若干レシピの内容を変更してきています。

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by lesoleilmidori | 2013-03-21 23:58 | 教室の日々 | Comments(0)