ザ・ペニンシュラ東京
2010年 09月 28日
前回からのつづき・・・
「イデミ・スギノ」で、スイーツを堪能したあとは、京橋から有楽町まで散策。
銀座松屋地下の「ジャン・ミエ」、1階の「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」(エクレールは、すでに完売)、三越の「ラデュレ」などに立ち寄り、ペニンシュラホテルへ。
「ザ・ロビー」で、お一人様アフタヌーンティーを楽しみました
紅茶はペニンシュラ・ブレンドティーを選びました。
飲みやすく、マイルド。
・ターキーハムと卵のココアブレッドサンド
・スモークサーモンとクリームチーズのパイ
・栗ときのこのライスコロッケ
・梨とドライフルーツのカクテル
パイは、クリームチーズとサーモンにディルが効いていてクリーミー、かつサクサクと美味しく、秋バージョンのライスコロッケもいいお味でした。
ドライフルーツのカクテルは、エキゾチックな不思議な味すぎて、食べられず・・・。
それでも、3枚のプレートの中では、このプレートが一番美味しかったかな~。
スコーンは、プレーン&レーズン。いたって普通。
クロテッドクリームが、なんとなく脂っぽくてイマイチ・・・。
・洋梨とバニラのムース
・栗のベイクドタルト
・栗のパウンドケーキ
・洋梨のショートケーキ
・ペニンシュラチョコレートのブラウニー
スイーツは、辛口の感想になってしまいますが、ウ~ン、普通でした・・・。
ショートケーキのスポンジがぱさついているし、焼き菓子は目が詰まりすぎ・・・。
イデミ・スギノのお菓子が秀逸すぎたためか、ちょっぴり残念。
でも、生演奏の流れる中、雰囲気はよかったです。
ホテルの正面。夜はライトアップされて、もっと綺麗です
アフタヌーンティーでゆっくりした後、向かったのは・・・。
またまた、スイーツのハシゴ・・・
「サダハルアオキ」 「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」(共に丸の内店)に立ち寄り、
マカロンや、ショコラ、焼き菓子等をゲット。
そのあとは、テオブロマにより、新宿伊勢丹へ。
夕方6時を過ぎていたにもかかわらず、伊勢丹のピエール・エルメのショーケースに、なんと
イスパハンが1個残っていました。
ラッキー!愛するイスパハン~
もちろん、即、ゲットしましたよン。
ホテルに持ち帰り、「いただきまーす♪」
フランボワーズ、バラ、ライチの風味の、甘美でやさしくエキゾチックな、イスパハン。
あ~、やっぱり美味しい~♪
チョコレートのお菓子はキャレマン・ショコラ。
それと大好きなエルメのマカロン、買いました。
(どんだけ食べるんじゃい!!!)
キャレマン・ショコラは、チョコレートのビスキュイの上に、チョコレートクリームとチョコレートのムースを重ね、ビターチョコレートでコーティングした、とても濃厚なケーキでした。
色んなお店で購入したマカロンや、焼き菓子等は、家に帰ってから食べ比べることにして、ホテルの冷蔵庫に入れておきました。
っていうか、いくらなんでも、もう食べられないっ
翌日からの実習に備えて、おやすみなさい・・・
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「イデミ・スギノ」で、スイーツを堪能したあとは、京橋から有楽町まで散策。
銀座松屋地下の「ジャン・ミエ」、1階の「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」(エクレールは、すでに完売)、三越の「ラデュレ」などに立ち寄り、ペニンシュラホテルへ。
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紅茶はペニンシュラ・ブレンドティーを選びました。
飲みやすく、マイルド。
・ターキーハムと卵のココアブレッドサンド
・スモークサーモンとクリームチーズのパイ
・栗ときのこのライスコロッケ
・梨とドライフルーツのカクテル
パイは、クリームチーズとサーモンにディルが効いていてクリーミー、かつサクサクと美味しく、秋バージョンのライスコロッケもいいお味でした。
ドライフルーツのカクテルは、エキゾチックな不思議な味すぎて、食べられず・・・。
それでも、3枚のプレートの中では、このプレートが一番美味しかったかな~。
スコーンは、プレーン&レーズン。いたって普通。
クロテッドクリームが、なんとなく脂っぽくてイマイチ・・・。
・洋梨とバニラのムース
・栗のベイクドタルト
・栗のパウンドケーキ
・洋梨のショートケーキ
・ペニンシュラチョコレートのブラウニー
スイーツは、辛口の感想になってしまいますが、ウ~ン、普通でした・・・。
ショートケーキのスポンジがぱさついているし、焼き菓子は目が詰まりすぎ・・・。
イデミ・スギノのお菓子が秀逸すぎたためか、ちょっぴり残念。
でも、生演奏の流れる中、雰囲気はよかったです。
ホテルの正面。夜はライトアップされて、もっと綺麗です
アフタヌーンティーでゆっくりした後、向かったのは・・・。
またまた、スイーツのハシゴ・・・
「サダハルアオキ」 「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」(共に丸の内店)に立ち寄り、
マカロンや、ショコラ、焼き菓子等をゲット。
そのあとは、テオブロマにより、新宿伊勢丹へ。
夕方6時を過ぎていたにもかかわらず、伊勢丹のピエール・エルメのショーケースに、なんと
イスパハンが1個残っていました。
ラッキー!愛するイスパハン~
もちろん、即、ゲットしましたよン。
ホテルに持ち帰り、「いただきまーす♪」
フランボワーズ、バラ、ライチの風味の、甘美でやさしくエキゾチックな、イスパハン。
あ~、やっぱり美味しい~♪
チョコレートのお菓子はキャレマン・ショコラ。
それと大好きなエルメのマカロン、買いました。
(どんだけ食べるんじゃい!!!)
キャレマン・ショコラは、チョコレートのビスキュイの上に、チョコレートクリームとチョコレートのムースを重ね、ビターチョコレートでコーティングした、とても濃厚なケーキでした。
色んなお店で購入したマカロンや、焼き菓子等は、家に帰ってから食べ比べることにして、ホテルの冷蔵庫に入れておきました。
っていうか、いくらなんでも、もう食べられないっ
翌日からの実習に備えて、おやすみなさい・・・
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Commented
by
yoshie
at 2010-09-28 22:07
x
すっごくすっごくどれも美味しそうです♪
先生のお気に入りのマカロン、食べてみたい!!!
先生のお気に入りのマカロン、食べてみたい!!!
0
Commented
by
lesoleilmidori at 2010-09-29 15:06
by lesoleilmidori
| 2010-09-28 16:05
| 教室の日々
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Comments(2)